İzmir lokması , Ege mutfağının en popüler atıştırmaklarından biridir. Geleneksel tadı ile ünlü olan bu yiyecek, küçük hamur parçalarının kızartılıp, şekerle tatlandırılmasıyla yapılır. Genellikle özel günlerde ve iftar sofralarında yenir. İçinde dostluk gibi duygusal anlamlar barındıran bu tatlının yapımı, tit